Esta semana les paso una receta que tenia olvidada en mi memoria y mi hija me hizo recordar. Mi tarta de manzana. Realmente es deliciosa, muy fácil de hacer y adaptada para todos los gustos y estaciones del año. En invierno ideal para acompañar una taza de té, y en verano ideal para...
Hola a tod@s Esta semana estoy muy dispersa, cuando tienes familia de visita en casa, la que hace mucho tiempo que no ves, cuesta mucho centrarte en la cocina. A pesar que amo la cocina no quiero estar mucho tiempo en ella. En algún momento de la vida a todos nos pasa....
Hola a tod@s Esta semana vamos a por un bizcocho, un bizcocho especial llamado bizcuit de almendras, y es especial no solo por lo rico que es, sino que también lo podemos compartir con nuestros amigos celiacos, dado que en su composición no lleva harina. Esta hecho con almendras molidas....
El día 23 de mayo hago un curso de tartas saladas, quiches y empanadas. Ahora explico la tarta pascualina según la receta de mi nonna. ...
Hola a tod@s Después del 1 de mayo, día internacional del trabajador, mi receta es muy sencilla, justamente para festejar este día casi sin trabajar o si estáis de fin de semana largo. Ideal para una cena liviana en estas noches frescas de primavera, donde todavía no apetece comer una ensalada, pero...
Fantástica combinación para la semana de Sant Jordi: mousse de rosas. Después de los comentarios recibidos en Facebook os regalo la receta....
Esta semana: la receta del flan de ricotta. También os presento Eatwith. Desde allí quiero cocinar de forma exclusiva para invitados selectos: ¡vosotros!...
¿Has probado alguna vez esta delicia de fresa? Mira lo que hicimos en el curso de Pastelería Profesional. ¡Aquí te explico la receta!...
Hola a tod@s Pido perdón por que llevo retraso en las publicaciones, el jueves pasado no escribí nada, pero es que tuve dos semanas de trabajo muy intenso y satisfactorio. El taller que hicimos en Espai Cuina’m de pastelería salada, al cual asistieron un grupo de bloggeros, resulto ser muy divertido y...
Te explico mi consejo para hacer el mejor rebozado para las pechugas con maicena. Un truco muy sencillo que puedes hacer en casa. ¡Cocina fácil!...