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Hola familia Este verano en mi paso por Menorca, comí un magnífico tartar de tomate semiseco, claro que no es como este, pero me sirvió de inspiración para hacer este. No dejen de pasar por el restaurante del hotel Sant Joan de Binissaida, se los recomiendo. Es super fácil de hacer, solamente...

Hola familia Hoy he elegido el broccoli para esta deliciosa receta, por que es una hortaliza que tiene un gran valor nutricional, vitaminas, minerales, acido fólico, antioxidante y ayuda a la prevención de algunos tipos de cáncer. Y sobre todo saciante y nada caro, muy importante en los tiempos que corren....

Hola familia Por fin nos vamos de vacaciones, con unos meses de mucho trabajo y mucho calor, parto de vacaciones, a compartir con parte de la familia. Es por eso que pensé que seria bueno compartir estos mocktalis, que son cocktails sin alcohol, con lo cual es ideal para compartir con todos...

Hola familia Este mes de julio parece interminable, con mucho trabajo y tanto calor, ya quiero vacaciones. Hoy he hecho un refresco de una receta ideal para este tiempo, en el que nadie quiere estar cocinando. Unos rollitos vietnamitas, que tiene todos sus ingredientes crudos, es solo cortar y montar, y pueden poner...

Me encantan los tríos, presentar la comida de a tres u otro numero impar da mucho juego, es por eso por lo que hoy les presento este rico, fresco y veraniego trio de tostas, dos con boquerones o sardinas si les apetece mas y otra en versión vegetariana, y como...