Smoothie de frutos rojos

Comenzaremos con un gran saludos a todos los padres y a todo los José y sus derivados.

Que mejor regalo que prepárale al rey de la casa un buen desayuno energizarte para disfrutar de un buen fin de semana.

Por eso acá les doy una idea de algo fácil y divertido para prepararle.

Un delicioso smoothie de frutos rojos y un pan de mueslix.

Para quien se pregunta qué es un smoothie , les comento que es un batido de frutas cremoso, hecho a partir de frutas congeladas a la cual se le puede agregar yogurt, leche o helado, lo que más les guste, o no agregarle nada solo la fruta.

Como estos batidos se hacen a partir de frutas congeladas, o concentrado de frutas, pensé que sería bueno combinarlo con un poco de zumo de naranjas fresco para el aporte de vitaminas.

El pan de mueslix es otra forma de comer el mueslix tradicional, sin ser una barrita dura energética. Este tiene una textura diferente, y es tan rico frio como tibio, o sea que lo podemos hacer y comer sin tener que esperar a que se enfrio.

Les recomiendo que no usen un mueslix con mucha avena porque si no les saldrán muy secos.

Dadas todas las explicaciones del caso, adelante con la receta y a esmerarse en el fin de semana con el agasajo a papá o al José de la casa.

SMOOTHIE DE FRUTOS ROJOS

Elaboración:

Poner todo en el vaso de la licuadora y licuar hasta que quede espumoso. Servir frio decorado con una fresa o menta, o ponerlo en estos frascos tan monos.

PAN DE MUESLIX

Elaboración:

1. Mezclar el mueslix, la harina, el azúcar, la canela y la levadura. Añadir la mezcla de frutos secos, luego incorporar el yogurt, el huevo, el aceite, la leche y la miel.
2. Volcar en un molde rectangular de 18 a 28 cm aproximadamente, forrado con papel de horno y cocinar a 170º durante 30 minutos. Cortar 12 trozos cuando todavía está caliente. Conservar en un envase hermético durante unos cuatro días.

El próximo 26 de marzo realizo un Taller de Cocina con Verduras en la tienda Tescoma de Barcelona. Estoy segura que os encantará. Si queréis asistir, contactarme.

Saludos.