blog

Hola familia Seguimos con los productos que nos va esta temporada, y hoy nos toca ir al mar, con una rica receta de caballa guisada, al estilo marmitako. La caballa es un pescado azul que pertenece a la familia de los escómbridos, abunda en el Mediterráneo y en el océano Atlántico, y...

Buen día familia Esta semana les traigo una receta, ideal para las pascuas, Fideua. En los talleres donde la puse en práctica nos hemos reído mucho, porque les decía que esta receta era de fidecia, a lo cual todos preguntaban que era y mi respuesta era la fideua al estilo Alicia, porque...

Buen día familia, otro miércoles más nos volvemos a encontrar, este miércoles les traigo una receta muy querida por mí, me remonta a mis años en Argentina. Vacío al horno, y que es el vacío es un corte de carne vacuno que se encuentra, ubicado en la región abdominal, y...

Hola familia Hoy vamos a hacer un plato traído y ajustado a los productos que encontramos en cualquier tienda de asiáticos, desde Vietnam, Ssam de ternera. Esta receta a simple vista parece difícil, por todos los ingredientes que lleva, pero en realidad es muy sencilla de hacer....