Hola familia Hoy receta doble, tenia la idea de hacer un rico pan de molde con las maravillosas harinas de @elamasadero, pero que mejor que acompañar el pan con esta espectacular mermelada de frambuesas y arándanos y un vaso de leche calentita. Son dos recetas muy facilitas de hacer y no dejan...
Hoy con este frio, esta ideal encender el horno, para hacer este rico pastel. Es de una textura completamente distinta a lo que estamos acostumbrados, es muy meloso Ya que tiene almendra molida y mantequilla y esos arándanos frescos le aportan una jugosidad extra, y tiene una ventaja extra, no hay que...
Seguimos con comida ligera para paliar un poco toda la comilona de estas fiestas. Hoy les traigo una receta súper fácil y exquisita, un cuscús a mi manera, emulando un poco a los poke bols, pero trayéndolo más para el mediterráneos y en vez de arroz utilice un rico cuscú....
Hola Familia Luego de unas cortas y movidas vacaciones, estamos de vuelta. Estas navidades a llegado a la familia un nuevo integrante a la familia, el día 24 de diciembre nació Nico mi tercer nieto. Y nos ha dado una gran dosis de felicidad. Y como son parte de mi familia no podía...
En este último post del año quise traer un plato típico de mi familia, para esta época, una carne al horno. En este caso es un corte muy especial que es la parte alta del lomo, sin hueso, que se monta, sobre sí misma y se ata formando un redondo semejante...
Si hay un olor que nos recuerda a la navidad, es la canela, la vainilla y el azúcar quemado. Mezclando todo esto podemos hacer una deliciosa tartaleta, que puede ser un gran broche para la comida, o cena de navidad. Este tipo de postre te da la posibilidad de hacerlo hasta...
Hola Familia Siguiendo con las recetas de navidad, esta vez como plato principal he optado por algo muy vistoso y resulton, un magret de pato con una salsa de frutos rojos, y lo he acompañado con unas manzanas caramelizadas, con un toque de pimienta. ...
Hola Familia Ya tenemos la navidad a la vuelta de la esquina, por eso es por lo que vamos a ir publicando, recetas que los puedan ayudar a organizar el menú navideño que tantas preocupaciones nos da. Para mí lo ideal es empezar con una ensalada, liviana pero deliciosa, que nos...
Ya vamos a empezar con las recetas navideñas, este año lo tendremos un poquito mas complicado por el presupuesto, los alimentos han subido mucho y por eso es el momento de usar nuestro ingenio para que no falte nada en nuestra mesa navideña, pero que no sobre, no derrochar y...
Hoy aprovecharemos unos de los maravillosos productos que nos da la temporada de otoño, las castañas. Son un poco laboriosas por que hay que pelarlas y en esta receta en particular las repelamos hasta dejarlas blancas, pero el resultado final lo amerita. ...