Buen día familia, otro miércoles más nos volvemos a encontrar, este miércoles les traigo una receta muy querida por mí, me remonta a mis años en Argentina. Vacío al horno, y que es el vacío es un corte de carne vacuno que se encuentra, ubicado en la región abdominal, y...
Hoy les traigo una receta dulce, muy fácil de prepara y super deliciosa y muy linda visualmente. Un crumble con natillas de canela y manzana caramelizada. También si quieren trabajar menos pueden cambiar el cumble por galletas de canela, claro que el sabor cambia bastante, peo si estamos apurados también vale. ...
Hola familia Esta semana parece que se acerca la primavera, los días se han alargado y si bien hemos tenido mucho frio, también es verdad, que el fin de semana ha estado lindísimos, con temperaturas más benignas. Es por eso por lo que pensé en hacer una rica ensalada con los...
Hola familia Hoy vamos a hacer un plato traído y ajustado a los productos que encontramos en cualquier tienda de asiáticos, desde Vietnam, Ssam de ternera. Esta receta a simple vista parece difícil, por todos los ingredientes que lleva, pero en realidad es muy sencilla de hacer....
Hola familia Nadie duda que con este frío apetece una buena sopa, por eso esta semana he traído de tierras lejanas, borsch, es una sopa de remolacha, de origen ruso, pero que se cocina en muchas regiones de Europa del este y norte de Asia, como por ejemplo Ucrania, cuya versión...
Hola familia Hoy receta doble, tenia la idea de hacer un rico pan de molde con las maravillosas harinas de @elamasadero, pero que mejor que acompañar el pan con esta espectacular mermelada de frambuesas y arándanos y un vaso de leche calentita. Son dos recetas muy facilitas de hacer y no dejan...
Hoy con este frio, esta ideal encender el horno, para hacer este rico pastel. Es de una textura completamente distinta a lo que estamos acostumbrados, es muy meloso Ya que tiene almendra molida y mantequilla y esos arándanos frescos le aportan una jugosidad extra, y tiene una ventaja extra, no hay que...
Seguimos con comida ligera para paliar un poco toda la comilona de estas fiestas. Hoy les traigo una receta súper fácil y exquisita, un cuscús a mi manera, emulando un poco a los poke bols, pero trayéndolo más para el mediterráneos y en vez de arroz utilice un rico cuscú....
Hola Familia Luego de unas cortas y movidas vacaciones, estamos de vuelta. Estas navidades a llegado a la familia un nuevo integrante a la familia, el día 24 de diciembre nació Nico mi tercer nieto. Y nos ha dado una gran dosis de felicidad. Y como son parte de mi familia no podía...
En este último post del año quise traer un plato típico de mi familia, para esta época, una carne al horno. En este caso es un corte muy especial que es la parte alta del lomo, sin hueso, que se monta, sobre sí misma y se ata formando un redondo semejante...