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Buen día familia, otro miércoles más nos volvemos a encontrar, este miércoles les traigo una receta muy querida por mí, me remonta a mis años en Argentina. Vacío al horno, y que es el vacío es un corte de carne vacuno que se encuentra, ubicado en la región abdominal, y...

Hola familia Hoy vamos a hacer un plato traído y ajustado a los productos que encontramos en cualquier tienda de asiáticos, desde Vietnam, Ssam de ternera. Esta receta a simple vista parece difícil, por todos los ingredientes que lleva, pero en realidad es muy sencilla de hacer....

Hola familia Nadie duda que con este frío apetece una buena sopa, por eso esta semana he traído de tierras lejanas, borsch, es una sopa de remolacha, de origen ruso, pero que se cocina en muchas regiones de Europa del este y norte de Asia, como por ejemplo Ucrania, cuya versión...

Seguimos con comida ligera para paliar un poco toda la comilona de estas fiestas. Hoy les traigo una receta súper fácil y exquisita, un cuscús a mi manera, emulando un poco a los poke bols, pero trayéndolo más para el mediterráneos y en vez de arroz utilice un rico cuscú....

En este último post del año quise traer un plato típico de mi familia, para esta época, una carne al horno. En este caso es un corte muy especial que es la parte alta del lomo, sin hueso, que se monta, sobre sí misma y se ata formando un redondo semejante...