Buen día familia Hoy les traigo una deliciosa receta de alitas de pollo, pero esta vez solo usaremos la parte del muslito de las alas, y reservaremos la otra parte para próximas preparaciones. Haremos estos muslitos con miso, jengibre, cebolleta y limón, realmente con mucho sabor y super fácil de hacer. ...
Hola familia Esta semana apetece algo dulce, y les traigo unas tartaletas con una crema de coco, lima y limón y cubierta con mango, una delicia muy fresca y con mucho aire caribeño. Esta receta consta de tres partes, por un lado, la crema que es el relleno de las tartaletas, la...
Hola familia Seguimos con los productos que nos va esta temporada, y hoy nos toca ir al mar, con una rica receta de caballa guisada, al estilo marmitako. La caballa es un pescado azul que pertenece a la familia de los escómbridos, abunda en el Mediterráneo y en el océano Atlántico, y...
Hola familia Después de un mes de ausencia, volvemos al ruedo. Primavera, tiempo de cosas livianas y de aprovechar e buen tiempo y todo lo que nos da el huerto de primavera, el color verde renace por todos lados. Esta temporada es ideal para hacer comidas que se puedan comer tanto calientes por...
Buen día familia Esta semana les traigo una receta, ideal para las pascuas, Fideua. En los talleres donde la puse en práctica nos hemos reído mucho, porque les decía que esta receta era de fidecia, a lo cual todos preguntaban que era y mi respuesta era la fideua al estilo Alicia, porque...
Buen día familia Ya entramos en la primavera, y es tiempo de ensaladas y comidas más livianas. Por eso arrancamos con una rica ensalada de arroz basmati con frutos secos y arándanos, ideal para túper ya sea para el trabajo o el picnic. Plato completo, hidratos de carbono, provenientes del arroz. ...
Buen día familia, otro miércoles más nos volvemos a encontrar, este miércoles les traigo una receta muy querida por mí, me remonta a mis años en Argentina. Vacío al horno, y que es el vacío es un corte de carne vacuno que se encuentra, ubicado en la región abdominal, y...
Hoy les traigo una receta dulce, muy fácil de prepara y super deliciosa y muy linda visualmente. Un crumble con natillas de canela y manzana caramelizada. También si quieren trabajar menos pueden cambiar el cumble por galletas de canela, claro que el sabor cambia bastante, peo si estamos apurados también vale. ...
Hola familia Esta semana parece que se acerca la primavera, los días se han alargado y si bien hemos tenido mucho frio, también es verdad, que el fin de semana ha estado lindísimos, con temperaturas más benignas. Es por eso por lo que pensé en hacer una rica ensalada con los...
Hola familia Hoy vamos a hacer un plato traído y ajustado a los productos que encontramos en cualquier tienda de asiáticos, desde Vietnam, Ssam de ternera. Esta receta a simple vista parece difícil, por todos los ingredientes que lleva, pero en realidad es muy sencilla de hacer....