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Seguimos con comida ligera para paliar un poco toda la comilona de estas fiestas. Hoy les traigo una receta súper fácil y exquisita, un cuscús a mi manera, emulando un poco a los poke bols, pero trayéndolo más para el mediterráneos y en vez de arroz utilice un rico cuscú....

En este último post del año quise traer un plato típico de mi familia, para esta época, una carne al horno. En este caso es un corte muy especial que es la parte alta del lomo, sin hueso, que se monta, sobre sí misma y se ata formando un redondo semejante...

Ya vamos a empezar con las recetas navideñas, este año lo tendremos un poquito mas complicado por el presupuesto, los alimentos han subido mucho y por eso es el momento de usar nuestro ingenio para que no falte nada en nuestra mesa navideña, pero que no sobre, no derrochar y...