MI BLOG DE RECETAS

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Como ya les he contado, me encuentro en mi Buenos Aires querido, pero no dejo de pensar en mi Barcelona adorada. Y con ello en el gran producto estrella de esta época, los higos. Me fascinan los higos, en cualquier forma,...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Este verano cuando hice las Delicias de Estiu en el Centro Cívico Taxonera, una de las noches toco hacer honor a Malta. Estuvo una cantante originaria de ese país, que nos deleito con su atractiva música y nos introdujo someramente...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Hola, después de un largo silencio, volvemos a la carga con nuevas energías. Desde mi Buenos Aires y con este nuevo proyecto que comienza a rodar, en las próximas entregas les colgare fotos de los resultados, les propongo esta deliciosa...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Hola a todos.   Después de un mes del último post, les traigo una receta muy fresca y original. Una crema fría de coliflor con uvas verdes y crujientes de jamón. Julio ha sido un mes de muchísimo trabajo. Por eso el...

Temporada de cerezas, y un postre típico es el clafoutis, un nombre un poco complicado par este delicioso postre de origen francés....

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Me encanta la pasta, de hecho es mi plato favorito, por su versatilidad a la hora de combinarla, porque se puede comer tanto fría como caliente, en fin hasta he hecho raviolis de chocolate con relleno de fresa. Que más...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Llega la primavera y nos apetecen dulces más refrescantes, como mousses, bavarois, chesse cake, combinados con frutas. Y hoy me apetecía una chesse cake con mango. Recetas de esta exquisita tarta hay montones, pero bueno creo que esta sale un poco...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Hoy les traigo una receta dulce de mi tierra de nacimiento, alfajores de dulce de leche. Dado el éxito que tuvieron en el curso de pastelería que hice en el Espai Cuina’m, he decidido compartirlo con todos ustedes. Alfajores en Argentina...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]El domingo es el día de la madre, y es por eso que este post se lo dedico a ellas. Es por eso que he hecho una selección de 5 aperitivos deliciosos y muy fáciles de hacer, par que los...