MI BLOG DE RECETAS

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Hola a tod@s Esta semana vamos a por un bizcocho, un bizcocho especial llamado bizcuit de almendras, y es especial no solo por lo rico que es, sino que también lo podemos compartir con nuestros amigos celiacos, dado que en...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Hola a tod@s Esta semana mientras estaba preparando el temario para el próximo curso de quiches, tartas saladas y empanadas que daré en el Mercat Vall de Vall d’ Hebron el día 23 de mayo, me vino a la memoria...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Hola a tod@s Después del 1 de mayo, día internacional del trabajador, mi receta es muy sencilla, justamente para festejar este día casi sin trabajar o si estáis de fin de semana largo. Ideal para una cena liviana en estas noches...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]No paramos de festejos, terminamos con la pascua y las monas y nos topamos con la festividad grande de Catalunya, Sant Jordi. Sé que cuando salga el jueves este post, la festividad ya ha pasado, pero no quería que pasara...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Hola a tod@s Esta semana les hablaré de una comunidad mundial, a la cual me enorgullezco de pertenecer, que se dedica a reunir gente a través de la comida. Se llama Eatwith, y consiste simplemente en convertir tu comedor en un...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Hola a tod@s Esta semana tenemos post doble, para resarcir la anterior que no publique nada. La semana pasada hice en la casa Tescoma  un taller de pastelería que duro 2 días, donde hicimos distintos tipos de bizcochos, comenzamos con los...

Hola a tod@s Pido perdón por que llevo retraso en las publicaciones, el jueves pasado no escribí nada, pero es que tuve dos semanas de trabajo muy intenso y satisfactorio. El taller que hicimos en Espai Cuina’m  de pastelería salada, al cual...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Hola a tod@s Esta semana estoy muy contenta, porque después de muchos meses y muchos pedidos por fin salió adelante el curso de pastelería. Serán los días 2 y 3 de abril. En sesiones de 3 horas cada uno y aprenderás...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Esta semana seguimos con los dulces, les voy a pasar mi receta de los cupckes básicos. Primero definiré a mi criterio que es un cupcake. Es una pequeña tarta para una persona. Para realizarlo, normalmente se utilizan moldes de magdalenas. A...

Hola a tod@s Esta semana quiero seguir con el mini cursillo de forrado de pasteles con fondant. Tanto en los cursos que he dado como en algunas fotos de pasteles que veo, me ha llamado la atención que hacen unas bonitas flores,...