Esta semana tenía pensado una receta de pollo, contramuslos de pollo rellenos, pero con tanto calor a quién le apetece encender el horno. De todas formas para alguna audaz que se anime, les doy unos consejos. Cuando estemos por utilizar el horno, programemos las tareas con anterioridad, con esto ahorraremos energía...
Hola a tod@s Verano, veranito, que calorcito. Estar en la ciudad estos días se hace pesado, pero bueno ya me falta menos para irme de vacaciones, solo 1 mes, si en septiembre los abandono, aunque no será total el abandono, porque les iré contando cositas en facebook, pero no publicare ningún...
Hola a tod@s Por suerte sigue habiendo unas ricas cerezas, y no quise dejar de hacer esta deliciosa receta de tarta de queso que acompañe con una gelatina de cerezas. Esta deliciosa fruta rica en vitaminas A, B, C, E, K y PP, en hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre,es también baja...
Hola a tod@s Esta semana sigo con la lucha de la fruta en mi casa, me resisto a tirarla cuando esta un pelín más madura de lo que les gusta. Me encontré con unos melocotones hermosos, pero ya un poco blando y entonces, o los usaba de alguna forma o pasarían...
Hola a tod@s Hace un tiempo que me viene rondando por la cabeza margarina versus mantequilla, que es más sano, y esto llevo a preguntarme cual les son las famosas grasas trasn, por que se llaman así. Entonces pensé que nadie mejor que mi amiga Diana Fernández, Licenciada en química y Bioquímica....
Hola a tod@s Días de mucho calor, de pronto llueve y cambia la temperatura y refresca. Por eso se me ocurrió una crema de calabaza y maíz, que se pueden tomar tanto caliente como fría. Si la tomas fría, la puedes acompañar, como en la foto, con un chorrito de nata, y si...
Hola a tod@s Llego el verano a pleno, y con ello comemos mas fruta y compramos mas fruta y también se nos pone mala más rápidamente. Sobre todo los plátanos, se ponen negros enseguida, y no los quiere comer nadie, apenas le salen unas manchitas, ahí quedan estacionados en la frutera. Y no...
Esta semana no vamos de recetas, les voy a comentar una de las mejores experiencias que he tenido en los últimos tiempos. Tuve la feliz idea de ir con mi amiga Teresita, compañera de aventuras gastronómicas, a Tast a la Rambla, y realmente fue un acierto. Desde degustar 8 tapas diferentes, 6...
Hola a tod@s Calor, calor y más calor, qué alegría, por fin resucitamos después de este largo mal tiempo. Es por eso que esta semana haremos una receta de origen francés que se llama parfait. El parfait , que en francés significa perfecto, es una crema que se come congelada. Esta elaborado con...
Hola a tod@s, Esta semana vengo con retraso, pero es que estuve disfrutando de los últimos días de visita de mi hermano y el tiempo se me escapó, pido perdón, pero la visita lo amerita. Llegó por fin el calor, comienzan las reuniones con amigos, los picnics en la playa o la...