Una de las cosas que más me gusta hacer es pan. Cuan satisfactorio es comer un rico pan hecho en casa. Ya sé que pensaran… es mucho trabajo, y en realidad no es así, el pan no es trabajoso de hacer, es simplemente paciencia. Darle su tiempo para que fermente y desarrolle...
Hace un tiempo compre un paquete de masa para won ton y ahí estaba en el fondo del congelador, así que dije, vamos a hacer algo con ello. Y así fue, me decante por hacer unos dumplings, que me encantan, pero nunca los había hecho. Como estaba haciendo limpieza de nevera,...
Me he vuelto una fanática de la Tatin, tarta de origen Francés, llamada Tarte Tatin. Según cuenta la historia esta trata fue creada por error en el Hotel Tatin , regenteado por las hermanas Tatin. Cocinaron demasiado las manzanas y por no tirarlas, las caramelizaron en una sartén con azúcar y mantequilla...
Se terminaron las vacaciones. Después de casi un mes retornamos a la rutina. Este ha sido un mes muy especial con muchas emociones. La llegada de mi amiga Delia desde Argentina que hacía 8 años que no nos veíamos, me ha llenado de alegría....
Este es el último post del año. Un año de grandes logros, donde semana tras semana me han permitido entrar en vuestras vidas, a través de estos post. Quiero transmitirles un agradecimiento infinito por este motivo....
Ya tenemos la navidad acá, y siempre nos falta algo de último momento. Hoy les paso unas recetas muy fáciles de hacer y muy versátiles. Sirven tanto como para un primer plato o como para hacer unos bocaditos de aperitivos. Son unos pates y terrinas, hay para todos los gustos, de carne,...
Navidad, navidad, bello tiempo de compartir, pero que trabajo me das. Este es el pensamiento de más de una de nosotras, y por eso pensé que en estas 3 semanas que faltan para las navidades y el año nuevo haremos recetas fáciles divertidas y sobretodo que se puedan hacer con anticipación...
Hola Después del último puente ya tenemos las fiestas encima, así que mejor que empezar a programar menues y cositas ricas para agasajar a nuestra familia y amigos...
Hace unas semanas hice en el Mercat de Vall D’ Hebron, un taller de cocina Argentina, y la verdad es que me dio mucho placer dar a conocer un plato típico de mi país, que no fuera el famoso asado. Será por la época del año, que uno se pone melancólico...
Esta es una semana muy especial, el día 30 hará un año que comencé con esta aventura de tener un blog. Que mejor que festejar este acontecimiento, y porque no, con una fiesta solidaria....