El día 23 de mayo hago un curso de tartas saladas, quiches y empanadas. Ahora explico la tarta pascualina según la receta de mi nonna. ...
Hola a tod@s Después del 1 de mayo, día internacional del trabajador, mi receta es muy sencilla, justamente para festejar este día casi sin trabajar o si estáis de fin de semana largo. Ideal para una cena liviana en estas noches frescas de primavera, donde todavía no apetece comer una ensalada, pero...
Fantástica combinación para la semana de Sant Jordi: mousse de rosas. Después de los comentarios recibidos en Facebook os regalo la receta....
Esta semana: la receta del flan de ricotta. También os presento Eatwith. Desde allí quiero cocinar de forma exclusiva para invitados selectos: ¡vosotros!...
¿Has probado alguna vez esta delicia de fresa? Mira lo que hicimos en el curso de Pastelería Profesional. ¡Aquí te explico la receta!...
Te explico mi consejo para hacer el mejor rebozado para las pechugas con maicena. Un truco muy sencillo que puedes hacer en casa. ¡Cocina fácil!...
Prueba la receta clásica para cupcakes. La misma que realizamos en mis cursos. ¡Sigue mi agenda para saber cuándo será el próximo curso!...
Hola a tod@s Esta semana quiero seguir con el mini cursillo de forrado de pasteles con fondant. Tanto en los cursos que he dado como en algunas fotos de pasteles que veo, me ha llamado la atención que hacen unas bonitas flores, hay quien modela pequeña figuras que quedan realmente muy bien,...
Mi bizcocho comodín...
Hoy os enseño a preparar una deliciosa tartaleta gigante de calabacín y queso curado. ¡La mejor opción para preparar una cena para tus amigos!...