recetas

08 May Receta de la tarta pascualina

Escrito a las 17:54h en blog, recetas 0 Commentarios

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El día 23 de mayo hago un curso de tartas saladas, quiches y empanadas. Ahora explico la tarta pascualina según la receta de mi nonna. ...

03 May Salteado de Alcachofas con Calabaza

Escrito a las 10:09h en blog, consejos, recetas 0 Commentarios

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Hola a tod@s Después del 1 de mayo, día internacional del trabajador, mi receta es muy sencilla, justamente para festejar este día casi sin trabajar o si estáis de fin de semana largo. Ideal para una cena liviana en estas noches frescas de primavera, donde todavía no apetece comer una ensalada, pero...

24 Abr Semana de Sant Jordi: Mousse de Rosas

Escrito a las 18:46h en blog, pastelería, recetas 0 Commentarios

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Fantástica combinación para la semana de Sant Jordi: mousse de rosas. Después de los comentarios recibidos en Facebook os regalo la receta....

17 Abr Receta del flan de ricotta

Escrito a las 17:35h en blog, consejos, pastelería, recetas 0 Commentarios

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Esta semana: la receta del flan de ricotta. También os presento Eatwith. Desde allí quiero cocinar de forma exclusiva para invitados selectos: ¡vosotros!...

10 Abr Delicia de fresa

Escrito a las 20:00h en blog, consejos, pastelería, recetas 0 Commentarios

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¿Has probado alguna vez esta delicia de fresa? Mira lo que hicimos en el curso de Pastelería Profesional. ¡Aquí te explico la receta!...

27 Mar Pechugas de pollo casi orientales

Escrito a las 19:35h en blog, consejos, pastelería, recetas 0 Commentarios

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Te explico mi consejo para hacer el mejor rebozado para las pechugas con maicena. Un truco muy sencillo que puedes hacer en casa. ¡Cocina fácil!...

20 Mar Receta clásica para cupcakes

Escrito a las 20:42h en blog, consejos, pastelería, recetas 0 Commentarios

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Prueba la receta clásica para cupcakes. La misma que realizamos en mis cursos. ¡Sigue mi agenda para saber cuándo será el próximo curso!...

13 Mar Mini cursillo de forrado de pasteles con fondant

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Hola a tod@s Esta semana quiero seguir con el mini cursillo de forrado de pasteles con fondant. Tanto en los cursos que he dado como en algunas fotos de pasteles que veo, me ha llamado la atención que hacen unas bonitas flores, hay quien modela pequeña figuras que quedan realmente muy bien,...

08 Mar Mi bizcocho comodín

Escrito a las 10:54h en blog, pastelería, recetas 0 Commentarios

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Mi bizcocho comodín...

tartaleta-gigante calabacín y queso lamammaalicia.com

27 Feb Tartaleta gigante de calabacín y queso curado

Escrito a las 19:40h en blog, recetas 0 Commentarios

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Hoy os enseño a preparar una deliciosa tartaleta gigante de calabacín y queso curado. ¡La mejor opción para preparar una cena para tus amigos!...

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