21 May chesse cake con mango
Llega la primavera y nos apetecen dulces más refrescantes, como mousses, bavarois, chesse cake, combinados con frutas. Y hoy me apetecía una chesse cake con mango....
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14 May Alfajores de maicena y dulce de leche
Hoy les traigo una receta dulce de mi tierra de nacimiento, alfajores de dulce de leche. Dado el éxito que tuvieron en el curso de pastelería que hice en el Espai Cuina’m, he decidido compartirlo con todos ustedes. Alfajores en Argentina hay muchas variaciones, cada región tiene su gusto, casi como las...
01 May 6 aperitivos deliciosos para el Día de la Madre
El domingo es el día de la madre, y es por eso que este post se lo dedico a ellas. Es por eso que he hecho una selección de 5 aperitivos deliciosos y muy fáciles de hacer, par que los hijos se puedan lucir y agasajar a sus madres. Son 5 aperitivos...
22 Abr Mi rosa de Sant Jordi
Mañana es Sant Jordi, una de las fiestas que mas me gustan en esta época del año. Y que mejor que festejar con un rico pastel. Tenía ganas de un pastel utilizando la rosa como motivo principal, pero también quería algo especial, y con chocolate por su puesto. Fue entonces cuando saque...
26 Mar Ensalada enegética
Comienza la época de comer ensaladas, bueno a pesar que esta semana el tiempo no acompaño a la primavera y apetecía más una sopa que una ensalada, tengamos fe que la próxima semana si lo será. Es por eso que me adelanto y quiero compartir con ustedes esta rica ensalada energética,...
19 Mar Smoothie de frutos rojos
Comenzaremos con un gran saludos a todos los padres y a todo los José y sus derivados. Que mejor regalo que prepárale al rey de la casa un buen desayuno energizarte para disfrutar de un buen fin de semana. Por eso acá les doy una idea de algo fácil y divertido para...
12 Mar Delicioso postre que no te puedes perder
Esta semana toca postre. Es tan fácil de hacer y delicioso que no pueden dejar de probarlo. Un postre ideal para primavera, aprovechando las ricas fresas que hay en el mercado. Hablando de cosas ricas y dulces, también les quiero recordar que le miércoles 18 de marzo, está el taller de pastelería...
05 Mar Galletas de Quinoa
Tengo una amiga que es celiaca y también intolerante a la lactosa, así que cuando la invito a tomar el té a casa siempre estoy pensando que le puedo hacer para que coma sin preocupaciones....
26 Feb Receta del Pan de Molde. ¡La manera más fácil!
Una de las cosas que más me gusta hacer es pan. Cuan satisfactorio es comer un rico pan hecho en casa. Ya sé que pensaran… es mucho trabajo, y en realidad no es así, el pan no es trabajoso de hacer, es simplemente paciencia. Darle su tiempo para que fermente y desarrolle...
19 Feb Descubre los dumplings. ¡Fantástica receta!
Hace un tiempo compre un paquete de masa para won ton y ahí estaba en el fondo del congelador, así que dije, vamos a hacer algo con ello. Y así fue, me decante por hacer unos dumplings, que me encantan, pero nunca los había hecho. Como estaba haciendo limpieza de nevera,...